気候は有機野菜にどのような影響を与えますか?

有機野菜は、合成肥料、植物成長調節剤および農薬の使用を除外または厳密に制限しながら、作物の回転、緑肥および生物学的有害生物の防除に依存する有機農法によって生産される。

有機野菜は、有機野菜が栽培される唯一の土壌であることに注意することが重要です。従来の野菜は、一般に高レベルの人工肥料、殺虫剤、除草剤および殺菌剤を含有するので、有機野菜の成長には適していない土壌で栽培される。したがって、有機野菜は100%有機物であると認証された処女土で栽培される。

有機土壌

有機野菜は可能な限り最も自然な方法で栽培されているため、成長中の昆虫や病気による攻撃を減らすために植物性肥料や噴霧殺虫剤は使用されていません。したがって、有機野菜は病気や昆虫の攻撃に対してより脆弱です。さらに、成長を促進する成長調整剤は使用されていないため、通常の野菜よりも成長に時間がかかり、気候変動の影響を受けやすくなります。暖かい気候では、菌類や細菌によって攻撃された有機野菜が非常に簡単です。真菌が植物のクチクラに浸透し、そのコアを食べることで、有機野菜が傷や切れ目で損傷するのは非常に簡単です。農家は野菜の寿命を延ばしたり、隆起から保護するために殺菌ワックスを使用していないので、成育の著しい傾向があり、最終的には腐敗して崩壊することに注意することが重要です。

肥料、成長調整剤および殺菌ワックス

明らかに、あるタイプの野菜は他の野菜よりも暖かい天候を必要とするので、問題の野菜の季節性を常に心に留めることが重要です。さらに、極端な温度は野菜の乾燥を招く。実際、レタス、ブロッコリー、キャベツのような野菜は、猛暑ではなく涼しい気候でよりよく生育しますが、気候が通常よりも暖かく、野菜が有機的に栽培されていて保護化学コーティングを使用していない場合、乾燥したり、苦くなります。同じように、成長するために熱を必要とするトマトは、長期の冷たい環境で問題を抱えます。

極限温度

さらに、有機野菜の成長は成長調節剤および殺菌ワックスの使用を許容しないので、季節によって植物を植えなければならない。したがって、気候の温度と状態は生産物の成果に影響を与え、季節的な問題のため選択が制限されます。さらに、夏は長くなり、冬は短くなっているように見えるので、涼しい気温を必要とする野菜の栽培は、成長調節剤を使用できない場合には以前よりも困難になる傾向があります。

したがって、成長を促進したり、害虫を殺したり、植物を保護するために人工化学物質を使用していない有機野菜栽培は、多くの環境要因によって影響を受けていますが、意識しているすべての人々にとって最も健康的なオプションです従来の農法で追加されたすべての化学物質の危険性。